도미1 일식당서 먹은 도미초밥의 유전자검사 해보니 '틸라피아' 일식당서 먹은 도미초밥의 유전자검사 해보니 '틸라피아' 초밥을 사랑하는 이들에게 충격적인 소식이 대구에서 전해졌습니다. 한 초밥집이 틸라피아, 일명 '가짜 도미'를 사용해 돔초밥을 만들어 판매해 온 사실이 식품의약품안전처의 기획 검사를 통해 드러났습니다. 이번 포스팅에서는 이 사건의 전말과 식약처의 대응, 그리고 틸라피아에 대한 정보를 알아보겠습니다. 틸라피아로 속인 돔초밥 대구의 한 초밥집 운영자 A씨는 틸라피아로 만든 초밥을 돔초밥이라고 속여 판매해 왔습니다. 돔의 가격이 틸라피아보다 약 10배 가까이 비싼 점을 고려할 때, 이는 분명 부당이득을 취한 행위입니다. 틸라피아와 돔을 맨눈으로 구별하기 어려워, A씨와 같은 일부 영업자들이 이러한 기만행위로 이득을 보았습니다. 식약처의 적발과 조치 식약처는.. 2024. 4. 21. 이전 1 다음
